(image empruntée à https://cp1.douguo.com/upload/caiku/a/1/6/yuan_a18dc124d1e86322f04d7d7b449c9876.jpeg)
Comme le veut la tradition dans le Sud de la Chine, à l'arrivée du nouvel an lunaire, on prépare des gâteaux de riz (rice cakes ou littéralement "gâteau de la nouvelle année" "年糕")
Pour cette recette, il vous faudra :
• 1 paquet de rice cakes (trouvable en épicerie asiatique)
• 3 oeufs
• 3 choux bok choi